大叶枸杞
作者:admin 日期:2012-03-09
(一)概述
大叶枸杞，别称枸杞菜、枸牙菜，是枸杞中的一个叶片较大型的品种，以嫩茎尖和叶片供蔬食，学名Lycium chinense Mill.，为茄科 (Solanaceae)枸杞属多年生灌木，多作一年生绿叶蔬菜栽培。枸杞原产我国。在温带和亚热带地区的东南亚及朝;鲜、日本和欧洲各国都有分布。而叶用枸杞在我国主要分布于广东、广西两地，上海有少量栽培。栽培品种分大叶、小叶两种，以大叶种的市场性好，销往港澳。以广东东莞的石龙生产的大叶枸杞质量最好。
(二)特征特性
1.植物学特征 大叶枸杞株高可达100厘米以上。为落叶荽小灌木，茎青绿色，无刺或偶有小软刺。叶互生，宽大卵形，质艮柔软，绿色。花为合瓣花，1～4朵簇生于叶腋，花冠漏斗状，淡紫色，有缘毛，花萼钟状，浆果卵形或长椭圆形，鲜红色，种子细小，扁平肾形，千粒重1.11克。发芽力可保存2年。
2.对环境条件的要求 大叶枸杞对环境的适应性很强，我国南北都可栽培。生长最适温为15～25摄氏度，在华南地区以秋冬季栽培为主，气温在25摄氏度以上时生长不良，并很快落叶，直至 秋季才又萌芽生长。但是在华北地区，在夏季30摄氏度以上的高温多雨季节仍能生长，也很耐寒，秋末冬初地上部枝条落叶后，虽 然冬季气温有时下降至-lO摄氏度以下，但到翌春仍能发芽生长。枸杞还耐阴、耐旱、耐盐碱，但不耐涝，对土壤的适应性强，不择土壤，而在石灰质土壤中生长最好。
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