台湾医生称塑化剂可能是“台湾低生育率元凶”
作者:admin 日期:2011-06-04
报道称，参与该研究的高雄第一科技大学环境与安全卫生工程系教授许昺奇指出，该研究是两年前进行，由新北市与嘉义2家PVC塑料粒制造工厂、45位男性员工捐精调查，受测者工作年资在3年以上、年龄从18岁到57岁不等。
手套护衣不可少
许昺奇说，受测的劳工每个人每天暴露在空气中DEHP的浓度最少有每立方公尺0.97微克、最高可到110.6微克。而观察他们的精液质量发现，暴露在空气中DEHP的浓度每增加10微克、精子活动力下降2.3％，“暴露浓度达260微克，精子活动力只剩4成。”
该研究并发现，有2名受测者已婚但一直不孕。许昺奇强调，“精虫活动力下降，不一定不孕，也不会因此影响性欲，但DEHP对精子造成的伤害，严重者可能造成精虫休眠，已获得实证。”男性不孕原因还应考虑抽烟、熬夜等其它生活及饮食习惯。但他建议，塑料相关产业劳工工作时，不仅要戴口罩阻绝异味，手套、防护衣更不可少。
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我国不孕不育患者超4000万 专家倡导早生好
作者:admin 日期:2011-05-08
人民网北京5月3日电（吴群虎）“现在女性把生育年龄后移，使得不孕症发病率增加，其实，孩子是越早生越好。”中山大学附属第二医院妇产科主任杨冬梓教授在参加日前举办的“默克雪兰诺-北大国际MBA生殖管理项目”时向记者坦言。她表示，社会应该倡导实时生育，这有利于降低不孕不育发生率。
随着生育年龄推迟、环境污染、心理压力大、生殖系统疾病等诸多因素的影响，不孕不育发病率增加。据有关单位统计数据显示，中国内地不孕不育患者数量已超过4000万。“近五年前，不孕不育患者占我们妇产科门诊量的10%，现在，不孕不育患者数量占我们妇产科门诊量的50%。”杨冬梓说道。她表示，少女性行为年龄提前、避孕措施不到位是不孕不育发生率增加的一个因素。
在不孕不育等生殖疾病趋于攀升的同时，患者在疾病治疗上还存在不少误区，如就医模式错误、医疗观念落后、患者对诊治过程不了解等。杨冬梓介绍说，由于目前不孕不育症尚未纳入公费医疗范畴，患者就医选择性随意，给一些不规范的医疗机构钻空子；同时，目前不孕不育症的诊治过程没有医学界专业机构进行科学规范，患者在就医时缺乏耐性，存在盲目迷信江湖秘方、不孕不育责任在女性等观念落后的问题，导致部分患者延误了治疗时机，导致终生遗憾。
各地民营不孕不育医院如雨后春笋般冒出，从侧面体现了我国不孕不育形势的严峻。与此对应的是，我国生殖领域医疗从业人员业务水平和管理能力相对滞后，生殖中心建设不够完备以及人才储备不足等问题。默克雪兰诺高级市场总监王浩表示，启动“默克雪兰诺-北大国际MBA生殖管理项目”，旨在为中国的生殖领域以及整个医药健康领域培养更多高管理水平的领导者，并最终为中国的不孕不育的夫妻带来尽享天伦之乐的希望和幸福。
重典治乱与“吹哨法案”
“我国在食品安全上的法律法规是非常多的，甚至是超乎国际水准的严厉。”卫生部的一位专家说，我国涉及食品安全的法律共有20多部，近40部行政法规，150多部部门规章。据其介绍，2001年和2008年，我国两次重申禁止使用“瘦肉精”，但至今，美国都是允许使用指定成分的“瘦肉精”的。此外，2007年，我国就率先建立了食品召回制度，2011年1月，美国才确立该制度。
“我们的问题出在执行环节。”这位专家认为，在前不久的双汇“瘦肉精”事件中，央视“3·15”晚会通过暗访短片揭示了形同虚设的十八道检验程序。“每一个环节都可以被买通，监而不管，是病症所在。”
4月21日，国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。他强调，要以《食品安全法》为准绳，重典治乱，加大惩处力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价，真正起到震慑作用。一旦发现非法添加，要快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉经济处罚。对故意添加的，一律吊销证照、罚没设备，企业负责人不得再从事相关食品行业。
这次讲话被业内人士评价为“史上最严厉的食品安全重典治乱”。“之前的处罚多以工商部门的罚款为主，一般情况下上限不足5万元，这对于违法犯罪分子来说，违法成本太低，而侥幸之下的不法利润太高，所以造成屡禁不止，甚至边罚边犯。”
除了严管企业，还要加强监管力量。“监管不力主要体现在与食品安全有关的有六大部门，部门间分工不明，责权不清，很容易出现模糊地带。”专家说。
在电视电话会议上，李克强要求，对涉案政府工作人员，情节严重的，要依法依纪开除公职。对涉嫌犯罪的，要及时移送司法机关，并依据新出台的《刑法修正案》，从重从快予以严惩。
最新公布的《通知》中也再次明确了质检、工商、卫生等部门的职责，强调将加大食品添加剂的行政问责力度，并提出，2011年年底前，各监管部门按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。“这个档案不仅会对生产企业起到自律和约束的作用，也会更加细化各部门的负责范围和问责机制，避免部门间相互推诿，逃避责任。”专家评价说。
经济学家郎咸平曾建议，在食品安全监管方面可以借鉴美国的“吹哨法案”，用“放权于民”的方式实现合理监管，改变目前政府部门既是游戏规则的制定者又是执行者的矛盾。
“吹哨法案”是一部告密者保护法案，其目的主要是为了实现内部监督，即每个人本着为社会公众利益的考虑都可以站出来通过告密的手段揭露贪腐、密谋、不公等内幕，以维持社会公正，告密者将受到法律的保护。
“每个知晓内情的人都可以站出来揭露、诉讼和检举，他们将因此受到保护、免责和奖励，这样的话，‘双汇瘦肉精’一案早就水落石出了。”郎咸平说道。
目前，在《通知》中已经可以看到“吹哨法案”的精神体现——设专项资金奖励举报人。《通知》明确提出，地方各级政府要设立专项奖励资金，指定专门部门负责，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报。
失控的化工系统
记者走访了多家火锅店、麻辣烫摊位和餐饮店，发现非法添加行为并非是有意为之，而是推销诱导的结果。
一位火锅店工作人员告诉记者，这家火锅店经营了七八年，一直是“以秘方取胜”，直到2009年，有推销人员主动上门介绍“一滴香”和“夜夜想”（以罂粟壳为主要成分的非法添加物，能够完善口感，并使食用者有轻微上瘾的表现）。推销人员声称，很多知名火锅店都是他们的大客户，这两种“产品”不仅能够节约原材料成本，还可以招揽不少回头客。
据介绍，一锅本应该用食用油、多种大料、党参和枸杞做加香材料的锅底用三分之一勺“一滴香”就可以达到几乎同等口感的效果，每个锅底节省的原材料成本在20元以上，以该店的经营规模来算，一天就能节省500元以上。“夜夜想”更是能起到非常明显的招揽回头客的作用，很多客人每月、甚至每个星期都要吃一次。
“之前谁都不知道还有这个东西，都是推销员说别的店都在用，才觉得自己不用是不是就吃亏了。”这位工作人员告诉记者，火锅底料由于都是以自制调料为主，所以很容易有“猫腻”，监管部门也难以查处取证。“一个锅底就有上百种调料，不好查。”
让人意外的是，这位工作人员透露说，很多违法添加物的原材料都是从化工厂流出来的，一些小作坊根据简单的化学原理做粗加工后就可以对外销售了。“他们利润很高的，这些东西在化工厂里也不值钱，加工设备都很简单，查处了换个地方再生产。”
其实，在双汇“瘦肉精”事件中就可以发现，盐酸克伦特罗作为刺激肾上腺素的兴奋剂被国家严格管制，在原材料环节和成品环节都有成熟的控制办法，一般人很难接触到。但是，在加工环节产生的“盐酸克伦特罗原粉”则可以轻易从化工厂流出，成为制作“瘦肉精”的主要原料，通过简单的工艺、简陋的化学反应设备，大量“瘦肉精”就被“生产”出来，流向社会。
捣毁制造和储存非法添加物的“黑窝点”成为切断非法利益链条的重要步骤。《通知》中要求对农村、城乡接合部,县域接合部等重点区域，企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等重点部位组织经常性排查，坚决捣毁地下销售渠道。
可是，追根溯源，如果不堵住化工系统的漏洞，任由非法添加物的原材料源源不断地从各个被忽视的途径流出，成为不法分子唾手可得的“财富”，而只是着力于排查和捣毁负责加工及储存的“黑窝点”，怕是治标不治本的。
食品反式脂肪酸至不孕几率超70％
作者:admin 日期:2011-05-08
近日，麦当劳出售的麦乐鸡被指含有泥胶和石油成分。一时间，人们对食品安全的关注再次升级。与普通人相比，有关部门对他今年全国“两会”期间提交的一份提案的答复。那份提案中，他建议，国家应明令限制食品添加“反式脂肪酸”。
“如果不采取有效措施，反式脂肪酸的危害难以估计。”专家说。
反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸。上世纪初，由于担心动物油脂中的饱和脂肪酸会威胁心脏健康，植物油遇高温不稳定且无法长时间储存等问题，科学家利用氢化的过程，将液态植物油改变为固态，由此诞生了反式脂肪酸。
长期以来，人们一直认为，人造脂肪来自植物油，不会像动物脂肪那样导致肥胖，多吃也无害。因此，反式脂肪酸也有“安全脂肪”之称。同时，由于能增添食用香料带来宜人口感，并且易于长期保存等特点，反式脂肪酸受到现代食品工业的青睐，被大量运用于袋装食品或煎炸食品中。
吃苦瓜减肥会导致不孕不育？
作者:admin 日期:2011-05-08
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。
随着夏季的展开，爱美的女士们又展开了新一轮的瘦身大战。其中最流行的一种方法是每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
苦瓜真的能减肥吗？
中医认为，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃经，有清暑除烦，解毒止痢之功，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痈肿痢疾等。药理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽类物质(每百克苦瓜含多肽类物质25mg)、多种氨基酸及果胶等。
